БулимияСтоп - интернет журнал для пищезависимых. Булимия, анорексия и компульсивное переедание - проблемы многих современных женщин. Эти проблемы решаемы. Читайте нас, пишите нам, мы - ваша профессиональная помощь и поддержка. Питание, фигура, здоровье, красота, любовь, интересы, жизнь в удовольствие - все это у нас в "БулимияСТОП!"
Кулинарный конкурс  Отправить на e-mail

Рецепты от Ольги.

Хочу предложить на конкурс несколько моих проверенных рецептов, которыми я постоянно пользуюсь. Основное их качество - сравнительно низкая калорийность, полезность и быстрота приготовления.
Приятного аппетита!

Булимия Стоп - Интернет журнал

(Перепечатка материалов возможна только при наличии видимой пользователям и индексируемой гиперссылки на сайт www.bulimiastop.ru )

Заказать он-лайн терапию с Ириной Кульчинской

Заказать программу перепрограммирования булимии

 

1. МОЙ САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ!!!!!
Неимоверно вкусно и полезно, особенно для женщин.

СЕМГА (ФОРЕЛЬ) ЗАПЕЧЕННАЯ "PARA TI"
Берутся охлажденные стейки форели или семги (семга, конечно, вкуснее), выкладываются на противень, застеленную фольгой, поливаются соевым соусом, кислым яблочным соком, дымком (эти ингридиенты можно выбрать все или по отдельности, смешав заранее), прокладываются порезанными дольками апельсинов или лимонов, натираются перечной смесью (из нескольких видов перца) и запекаются в духовке до легкой корочки около 45-60 минут.
Подавать с белым вином и свежими огурцами, помидорами, салатом.

2. Курочка осенняя
Берутся филе грудки курицы или индейки, режутся на небольшие ломтики, выклыдваются на глубокую сковороду, прокладываются резаными тыквой, баклажаном, морковью, яблоком, помидорами и т.п., я иногда добавляю клюкву или черноплодку даже, заливается кислым яблочным соком, и ставится в духовку запекаться до готовности - около 40 минут. За 10 минут до того, как блюдо готово, кусочки мяса слегка обмазать медом и посыпать кунжутом, а овощи - мускатным орехом.

3. Творожное пироженое "Mon amour"
Очень просто - пачка обезжиренного творога (желательно, мягкого, без зерен, но не раскисающего), полить слегка медом (или джемом), посыпать какао. Вместо какао можно использовать мак кондитерский, кокосовую стружку или кунжут.

4. Баклажаны "Супер!"
Баклажаны режутся вдоль пополам, вынимается сердцевина. Сердцевина мелко режется, смешивается с протертой морковью, мелко порезанным луком, чесноком и помидорами. Эта смесь протушивается в морковном или томатном соке (или прожаривается с маслом растительным). Половинки баклажанов на 10-15 минут ставятся в духовку, а потом наполняются указанной смесью и стоят еще минут 20.

5. Овсяное печенье - быстрое и достаточно полезное.

Смешивается овсяные хлопья (1 стакан), мука (0,5 стакана), варенье (1-2 стакана в зависимости от густоты, чем гуще, тем меньше нужно), 2 яйца, можно немного меда или орехов, 1 пачка сливочного масла и все это выкладывается одним слоем на противень. Ставится в духовку минут на 45-60, до готовности, что было не подгоревшее, но поджаристое. Вынимается и режется ромбами.

Булимия Стоп - Интернет журнал

(Перепечатка материалов возможна только при наличии видимой пользователям и индексируемой гиперссылки на сайт www.bulimiastop.ru )

Заказать он-лайн терапию с Ириной Кульчинской

Заказать программу перепрограммирования булимии

 
< Пред.   След. >